नाश्ता: आलू चीज़ क्रोकैट्स् (Aloo Cheese Croquette) बनाने की आसान विधि

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सुबह का वक़्त बहुत ही जल्दी का होता है इसमें बहुत सारे काम निपटा ने होते हैं। इसीलिए आपके पास ऐसे व्यंजन की लिस्ट होनी चाहिए जो झटपट बन कर तैयार हो जाये। इस लिस्ट में आलू चीज़ क्रोकैट्स् (Potato Cheese Croquette) सबसे ऊपर है; आईये जाने इसे बनाने का तरीका।

भरवां मिश्रण बनाने के सामग्री

  • २ टेबल-स्पून कसा हुआ मोजरेला चीज
  • २ टेबल-स्पून कसा हुआ  प्रोसेस्ड चीज
  • २ टेबल-स्पून चिली गार्लिक सॉस

अन्य सामग्री –

  • ४ उबले हुए आलू
  • १/२ टी -स्पून  पिसी हुई काली मिर्च
  • १/२ कप मैदा
  • ब्रेड रोल करने के लिए
  • तलने के लिए तेल

तैयार करने का समय – १० मिनट

पकाने का समय       – १० मिनट

विधि –

आलू को छीलकर अच्छे से मसल लें और उसमें नमक व काली मिर्च पाउडर मिला लें। इस मिश्रण को बराबर भागों में बांटकर छोटे -छोटे गोले बना लें। इन गोलों को बीच से दबाकर १-टी स्पून चीज आलू के गोले के अंदर रखकर दोबारा से लम्बा गोल आकार का बना लें।  प्रत्येक क्रोक्रेट्स को ब्रेड के अंदर रखें और मैदा में मिलाकर  हल्का गुलाबी तल लें।  इसे फ़्राईड नारियल चटनी, या सॉस के साथ गर्म -गर्म सर्व करें।

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आलू चीज़ क्रोकैट्स्
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