खाना खज़ाना

सुबह का वक़्त बहुत ही जल्दी का होता है इसमें बहुत सारे काम निपटा ने होते हैं। इसीलिए आपके पास ऐसे व्यंजन की लिस्ट होनी चाहिए जो झटपट बन कर तैयार हो जाये। इस लिस्ट में आलू चीज़ क्रोकैट्स्...

मालपुआ एक राजस्थानी डिश है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और मीठा पकवान है। मालपुआ भारतवर्ष में अधिकतर घरों में बनाया जाने वाला मीठा पकवान है। अधिकतर घरों में मालपुआ त्यौहार के समय पर बनाया जाने बाला एक पकवान है। तैयारी...

पातिशप्ता पीठा (Patishapta Pitha পাটিসাপটা পিঠা) एक बंगाली फ़ूड है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। आज हम आपको इसे बनाने की सबसे आसान विधि बताएँगे जिसमे आपको बताया जायेगा की इसकी स्टफिंग और बैटर कैसे तैयार करते हैं। सामग्री- बनाने का...

यह महाराष्ट्रियन रेसिपी है। कोथिम्बीर बड़ी कई तरीके से बनाई जाती है। लेकिन अधिकतर लोग इसे भाप से पकाते हैं। भाप में पकी हुए कोथिम्बीर वड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। सामग्री बनाने का सामान मात्रा बेसन 1 कप चावल का आटा 1 बड़ा चम्मच धनियां 1/2 कप...

अचारी बैंगन चटपटे मसालों से बनी भारतीय रेसिपी है। यह मसालेदार रेसिपी बैंगन को अचार जैसा स्वाद देती है। अचारी बैंगन एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे सभी खाना पसंद करेंगे। आइये जानते हैं, अचारी बैंगन बनाने की विधि। बनाने...

अधिकतर घरों में व्रत के दिन साबूदाने का पुलाव बनाया जाता है। बहुत से लोग साबूदाने का प्रयोग पापड बनाने में, खीर और खिचड़ी बनाने में करते हैं। लेकिन आज हम आपको साबूदाने का पुलाब बनाने की आसान विधि...

रबड़ी एक ऐसा मीठा स्वादिष्ट व्यंजन है जिसको बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। अगर कुछ मीठा खाने का मन करे तो घर पर ही बाजार जैसी लच्छेदार रबड़ी झटपट तैयार कर लें। आइये जानते हैं घर पर...

हिन्दू समाज में भगवान विष्णु (श्री कृष्ण) की पूजा के बाद प्रसाद में चरणामृत दिया जाता है। जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर घर-घर में पंचामृत से भगवान श्री कृष्ण का अभिषेक होता है। यह भगवान श्रीकृष्ण को अति प्रिय...

यह एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है। मोदक को महाराष्ट्र में खासतौर से गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाया जाता है। मोदक भगवान् गणेश को प्रिय है, इसलिए गणेश चतुर्थी के अवसर पर हर घर में भगवान् गणेश को मोदक का...

गर्मी का मौसम आते ही सभी का तरह - तरह का रायता खाने का मन करता है। यदि रायता बैंगन का हो तो बात ही कुछ ओर है, बैंगन का रायता खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही...